Anno 2010

Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza - Scuola di Dottorato per il Sistema Agroalimentare

Progetto pluriennale

La Scuola di Dottorato per lo studio del Sistema Agroalimentare è stata inaugurata nel 2006 grazie al determinante contributo della Fondazione di Piacenza e Vigevano.
Promossa dalla Facoltà di Agraria, Economia e Giurisprudenza della Sede di Piacenza dell’Università Cattolica, nasce dalla convinzione che oggi la complessità dell’attuale sistema agroalimentare richiede che gli aspetti economici e giuridici siano imprescindibili dagli aspetti scientifici-produttivi. Coordinata dal prof. Romeo Astorri, Preside della Facoltà di Giurisprudenza, va intesa non solo come terzo livello di formazione universitaria postgraduate, ma anche come luogo di elaborazione di conoscenze, di scambio di informazioni e di promozione di idee innovative.
Sono tratti salienti della Scuola l’interdisciplinarità della formazione offerta, l’internazionalizzazione con riferimento agli accessi, alla docenza, all’obbligatorietà di un periodo di studio all’estero di almeno sei mesi (estendibile sino a 18) e la disponibilità di consolidati rapporti di collaborazione istituzionale con università e centri di ricerca internazionali. Principali filoni di ricerca sono: qualità e sicurezza degli alimenti; biotecnologie molecolari; tecnologie degli alimenti; chimica agraria ed ambientale; produzioni animali sostenibili; produzioni vegetali sostenibili; economia e management; disciplina del sistema agro-alimentare, tutela della sicurezza ed efficienza del mercato, sistema della responsabilità e delle sanzioni. Si rivolge a giovani, in possesso di una laurea specialistica o tradizionale in discipline scientifiche, economiche o giuridiche, fortemente motivati ad approfondire la propria formazione nel campo della ricerca applicata ai vari aspetti del sistema agroalimentare.
La Scuola, al fine di assicurare una formazione interdisciplinare comune a tutti i partecipanti necessaria per la presenza di differenti curricula di studi, organizza durante il primo anno, corsi formativi per omogeneizzare competenze molto differenziate. L’attività didattica, suddivisa in dieci insegnamenti, per un totale di circa 150 ore di lezione, è prevista nel periodo novembre 2010-gennaio 2011.
Parte integrante dell’attività formativa sono i seminari di aggiornamento, tenuti dai maggiori esperti italiani e stranieri, su tematiche di particolare attualità. La Scuola, ogni anno, organizza una ventina di seminari nel periodo febbraio-giugno.
L’obiettivo è dunque formare giovani ricercatori in grado di operare nei vari settori scientifici e professionali, con articolate capacità di analisi e di interpretazione degli eventi, e che sappiano coniugare gli aspetti tecnici ed economici con quelli normativi.
Si intende preparare figure destinate ad operare ad alto livello: nella ricerca; negli organismi internazionali; nel sistema dirigenziale e gestionale delle imprese, degli enti nazionali e locali.
Ad oggi la Scuola conta trentuno dottori di ricerca e cinquantanove dottorandi.

Nel 2010 la Fondazione di Piacenza e Vigevano ha contribuito al progetto con un sostegno di 343.750,00 €.

Totale progetto € 1.325.000,00
Anno 2009 € 343.750,00
Anno 2010 € 343.750,00
Anno 2011 € 343.750,00
Anno 2012 € 343.750,00